Siamo interessati a un percorso culturale consapevole come unica possibilità di sbocco per tutti.

E' ovviamente una grande sfida, ma proprio per questo estremamente stimolante, da affrontare con la politica dei piccoli passi, convinti della forza della comunicazione, della relazione e del ruolo che può svolgere la comunità.

Un approccio consapevole sul tema della prospettiva alimentare ci porta a volere

• saperne di più e guardare con lucidità le cose che accadono,
• definire i tratti di una comunità civile (grande o piccola) che si caratterizza per i suoi comportamenti sostenibili,
• fare incontrare bisogni e conoscenze,
• sviluppare una visione, obiettivi, strategie per il futuro,
• ricercare risposte adeguate al contesto mondiale nel terzo millennio.

Un approccio sociale ed economico virtuoso che inizia da cose semplici come

• raccogliere e trasferire informazione,
• creare occasioni di incontro e dibattito,
• incentivare il contributo delle competenze di singoli cittadini, professionisti, esperti di settori diversi, ecc.,
• favorire lo scambio di esperienze e
• seguire le tracce di ciò che ha la forza di trasformarsi in realizzazione economica e sociale.

Da dove cominciare?

Non è facile affrontare la complessità di temi tanto vasti ma, procedendo a piccolissimi passi, con il contributo di tutti potremo avanzare. Cominciamo perciò molto semplicemente con il segnalare situazioni di criticità e farle incontrare con le numerose proposte di eccellenza che già ci sono ma non sempre hanno modo di essere visibili e conosciute.

Si parte dalla segnalazione delle criticità collegate oggi al consumo e alla produzione di cibo e che hanno i loro effetti su

• ambiente
• società
• salute
• economia
• emergenze umanitarie

Dalle tante situazioni che testimoniano gravi disagi nella vita delle persone e minacciano la sopravvivenza del pianeta e delle future generazioni.

Dare voce e visibilità alle numerose punte di eccellenza della storia e dell'attualità dell'agroalimentare nei nostri territori.

In una condizione di crisi conclamata del sistema, esistono già esperienze di alta qualità cui guardare e cui dare rilievo. Esperienze che vanno meglio conosciute, sviluppate e che possono rappresentare un volano, un punto di riferimento importante.

Nostro compito è realizzare con il contributo di tutti un lavoro di ricerca e raccolta delle informazioni, di comunicazione, di messa in relazione, da rilanciare con forza alla ripresa delle attività dopo le vacanze estive, con il coinvolgimento della scuola, dell'ambiente, del sistema economico e produttivo, del volontariato, della società.

Fondamentale in questo processo è il ruolo della comunità, perciò

• sollecitiamo la collaborazione di istituzioni (locali, nazionali e internazionali) sensibili, capaci di promuovere azioni concrete per il rispetto delle persone e dell'ambiente, in grado di creare valore aggiunto da ridistribuire ai cittadini;
  
• portiamo le nostre iniziative alla conoscenza delle varie istanze istituzionali, perché possano dare riconoscimento e strumenti di tutela ai diritti di tutti.