Buono come il pane - alimentazione sostenibile
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SostenibilitÓ: cibo, ambiente, cultura.....

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Vivere bene, consapevoli delle contraddizioni dei nostri giorni.

... cibo, salute, biodiversitÓ, diritto al cibo e all'acqua... e non solo.

Diritto al lavoro,sovranitÓ alimentare, istruzione,
produzione e consumi, filiera corta, chilometro zero, rispetto dell'ambiente,
globalizzazione, economie locali, prezzi al consumo, grande distribuzione,
nuove tecnologie, sofisticazioni,
truffe ai danni dei consumatori,
monopoli, mafie, rifiuti alimentari, domestici e industriali,
sprechi, imballaggi, riuso, smaltimento, obesitÓ e malnutrizione sono aspetti contrastanti di uno stesso. Un grande tema all'attenzione: lo sviluppo sostenibile.

La responsabilitÓ alimentare (e con essa quella economica e ambientale) riguarda tutti noi.

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