Arricchire nel tempo il panorama delle numerose attività che già ci sono con quelle che si andranno sviluppando. Invitiamo le organizzazioni e gli enti locali a partecipare con le proprie iniziative e le esperienze di tutte le regioni. Sono chiamati a confronto produttori, ricercatori, tecnologie, cuochi, insegnanti, scuole di cucina, distributori, ristorazione collettiva.

Un ruolo importante hanno tutte le occasioni di incontro dove persone spinte da motivazioni in qualche modo riconducibili al tema del cibo e dell'alimentazione possono scambiarsi conoscenza e procedere mantenendosi in relazione: le feste, le esposizioni, i mercati, i convegni, i summit internazionali, le riunioni tra esperti, mostre, spettacoli, workshop di approfondimento o incontri divulgativi rivolti a tutti o di volta in volta a target diversi in base alle diverse aree.

Un'attenzione particolare da dare a quanto già si fa nella scuola, intensificando tutte quelle attività che portano in direzione di una corretta educazione alimentare:

• storia e tradizioni alimentari,
• tipicità del territorio,
• il cibo nell'arte,
• divulgazione scientifica,
• sperimentazione didattica.

Un discorso da riprende a settembre con la riapertura delle scuole.

Ti invitiamo a segnalarci le tue idee e i tuoi eventi: saremo lieti di farli conoscere e di inserirli in rete, tra le notizie, le pubblicazioni, gli articoli, le interviste, una bacheca dei progetti o in calendario.