Educazione Alimentare
Disordini alimentari e comportamenti alimentari scorretti emergono con sempre maggiore evidenza fino a diventare causa e segnale di vera e propria emergenza sanitaria. C'è molto da fare sia nei confronti della popolazione adulta che delle fasce giovanili.
Politiche di educazione alimentare ed ambientale, programmi e progetti di educazione alimentare per le scuole sono fortunatamente già in atto da molte parti anche se ancora non in misura sufficiente. Occorre intensificare ed estendere quanto già si fa, rinnovando continuamente impegno e attenzione su questi temi, creando sinergie di progetti e di utenze, mettendo in relazione esperienze che a volte si esprimono come vere punte di eccellenza ma che continuano ad avere necessità di maggiore affermazione e consolidamento.
Segnalaci le iniziative che conosci o che insieme ad altri vorresti sviluppare o che già si svolgono in certe aree geografiche.
Ecco, intanto, come si stanno muovendo in questo ambito alcune istituzioni:
