Buono come il pane - alimentazione sostenibile
Ricette
Alimentazione
Chi siamo
Arti e Mestieri
Contatti
Bacheca
Credits


Teatro e cittadinanza

Condividi su Facebook

Venerdì, 9 marzo 2012, alle ore 15:00
c/o Università di Bologna, Facoltà di Scienze della Formazione - Aula Magna "Piero Bertolini", via Filippo Re 6
TEATRO E CITTADINANZA - Incontro con Ascanio Celestini. Intervengono Federica Zanetti e Laura Gobbi

Presentazione "La pasta madre"

Condividi su Facebook

Sabato 24 Marzo 2012 alle ore 15.00 presso la Biblioteca Ginzburg di Bologna, presentazione del volume: La pasta madre. Ne parlano con l'autrice: Riccardo Astolfi (Comunità del cibo pasta madre) e Daniele Fajner (Slow Food)

Prenotare al n° di Telefono 051/466307- Bologna, Via Genova, 10 - Bus 27/B e 19

Festambiente

Condividi su Facebook

Festambiente è il festival nazionale a impatto zero di Legambiente, uno dei maggiori appuntamenti europei dedicati all’ecologia e alla solidarietà.

Nato nel 1989, è organizzato a Rispescia, nel Centro nazionale per lo sviluppo sostenibile di Legambiente “Il Girasole”, alle porte del Parco regionale della Maremma e a pochi chilometri da Grosseto.

L'evento ospita ogni anno oltre 80.000 visitatori e combina svago e tematiche ambientali grazie a concerti, conferenze, teatro, cinema all'aperto, Città dei bambini e sana alimentazione con i numerosi punti ristoro a base di prodotti tipici, naturali e a filiera corta.

Promuove la qualità della vita in tutti i suoi aspetti: dalla salvaguardia del patrimonio ambientale alle innovazioni tecnologiche, dalla promozione delle fonti rinnovabili alla tutela delle tradizioni e culture locali, solidarietà, svago e divertimento per grandi e piccoli. Aderisce alla campagna Azzero Co2 annullando le proprie emissioni.

Dal 5 al 15 Agosto - Ripescia (GR), alle porte del Parco regionale della Maremma.

Vedi info sulle varie iniziative in programma.

Bologna Duemila

Condividi su Facebook


A Bologna dal 15 luglio al 5 agosto Bologna Duemila
mostra fotografica di Mario Rebeschini.
Nell'ambito delle iniziative estive del Tavolo di progettazione partecipata del Quartiere San Donato


presso la Casa della fotografia
P.zza G. Spadolini, 3 Bologna


Inaugurazione venerdì 15, luglio, ore 18.00
Orario: mar. mer. gio. 17:30 - 19:30


INGRESSO LIBERO


"Bella, ciao! Donne nella Resistenza"

Condividi su Facebook


Venerdì 8 luglio 2011 ore 18
Casa della fotografia
Piazza Giovanni Spadolini, 3 (ex via San Donato, 68) - Bologna

TAVOLO DI PROGETTAZIONE PARTECPATA QUARTIERE S. DONATO

Una lettura-spettacolo con:

- Alessandra Carloni voce,
- Massimo De Stephanis contrabbasso,
- interventi della storica Roberta Mira.

Ingresso libero - Scarica la locandina Bella Ciao

Attraverso le testimonianze dirette delle protagoniste, lo spettacolo si prefigge di sottolineare l'attualità dei valori della Resistenza e in particolare del ruolo delle donne per la nascita della democrazia in Italia in parte interpretate dalla lettura di Alessandra Carloni, in parte proiettate dal dvd "Donne in guerra", lo spettacolo si prefigge di sottolineare l'attualità dei valori della Resistenza.

Alla proiezione di frammenti del film "Donne in guerra" costituiti da interviste di donne partigiane di differenti esperienze (staffette, deportate, ebree, politiche) fanno coro le parole di altre partigiane che prendono vita dalla lettura, accompagnata dalle musiche alla chitarra di Antonio Ruggeri e da foto storiche.

In finale la parola è lasciata a Vinka Kitarovic, quindi ad eventuali domande o interventi del pubblico.

In scena: Alessandra Carloni, Antonio Ruggeri

Iniziativa a cura dell'associazione
"Tavola delle donne sulla violenza e sulla sicurezza della città"

FOTOviva - Casa della Fotografia

GOD SAVE THE GREEN

Condividi su Facebook

“GOD SAVE THE GREEN” è il progetto del nuovo film documentario di Mellara e Rossi attualmente in produzione con Mammut Film.

E' anche un progetto di sensibilizzazione e informazione sulle tematiche ambientali, sulla biodiversità, sull'agrocivismo e sui nuovi modelli di città. “God save the green Estate” propone un luglio all'insegna del cinema documentario internazionale legato proprio a questi temi di grande attualità e importa...nza.

Quattro appuntamenti organizzati da Mammut Film in collaborazione con Festival CinemAmbiente di Torino, D.E-R (Documentaristi Emilia-Romagna).

Ogni mercoledì di luglio, il 6, il 13, il 20 e il 27 proiezioni di documentari e tanto altro ancora.

Ogni serata oltre alla proiezione di un film documentario internazionale presentato da Michele Mellara e Alessandro Rossi, prevede la presenza di una serie di realtà che operano da anni nei settori del sociale, dell'orticoltura, dell'editoria e della ricerca.

Horticity, Biodivercity, Eugea, CEFA Onlus


vedi
presentazione
maggiori
info, aggiornamenti

Capalbio: dove il presente respira il passato

Condividi su Facebook

immagini degli anni '50 e '60, tratte dall'Archiviofotogori

Dopo il successo delle mostre "Dai Campi alle Officine" e "Beni Archeologici della Maremma" (oltre 4000 visitatori e ben due proroghe), tenutesi dal 10 dicembre 2010 al 15 marzo 2011 presso il Museo Archeologico e d'Arte della Maremma di Grosseto (del cui patrimonio la mostra Beni Archeologici della Maremma è venuta a far parte, rimanendo lì esposta in permanenza), ecco una nuova iniziativa di carattere storico-fotografico dell'Archiviofotogori.

Capalbio: dove il presente respira il passato. Questo è il significativo titolo della mostra organizzata dal Comune di Capalbio e dalla società SACRA nell'incomparabile scenario della torre di Burano, prospiciente l'omonimo lago, prima oasi nazionale del WWF.

La mostra sarà visitabile nei giorni 25-26 giugno e 2-3 luglio 2011 dalle ore 18:00 alle 22:00.

vedi dettagli mostra

Bologna e gli anni Sessanta

Condividi su Facebook

Ingresso gratuito

L’esposizione resta aperta dall'11 al 30 giugno e permette a tutti di vedere in foto singole e composizioni, circa 130, nella Sala d’Ercole del palazzo comunale, la Bologna degli anni '60, con le auto in Piazza Maggiore, la manifestazione per la morte di Ho Chi Min, gli scioperi che riunirono studenti e operai. Sono tante le foto raccolte in 140 pagine che fanno rivedere episodi accaduti sotto le Due torri negli anni 60.

Il volume che le raccoglie, Bologna e gli anni Sessanta», è edito da Camera Chiara edizioni e curato da Luciano Nadalini, Gilberto Veronesi, Ufo (Unione fotografi organizzati) e FotoViva casa della fotografia.

Bologna - 11-30 giugno 2011 - Palazzo D'Accursio, Piazza Maggiore 6

Il Mercato della Terra (di sera)

Condividi su Facebook

Festeggia la sua CENTESIMA edizione e,

dal 20 giugno fino all’8 agosto

il mercato contadino di Slow Food Bologna ritorna ogni LUNEDÌ sera nel Cortile della Cineteca

Dalle ore 17.30 alle 21.30, per otto LUNEDÌ sera e non nel caldo sabato mattina, potrete iniziare la settimana con una bella spesa di ortofrutta fresca di stagione e con gli altri prodotti del ...nostro territorio, godere del relax serale del cortile della Cineteca, fare una visita e qualche assaggio prima di andare al cinema in Piazza Maggiore.

Accanto al Mercato, ogni giorno nel cortile della Cineteca da mezzogiorno all’una di notte apre “di Sana Pianta”, giardino e ristoro con ingredienti a chilometro zero, a cura dell’Osteria il Rovescio di via Pietralata 75/a, in collaborazione con il Mercato della Terra. Piatti con i prodotti dei produttori del Mercato della Terra, frutta fresca e centrifugati, acqua pubblica gratuita filtrata e refrigerata, birre artigianali e vini biologici selezionati e il caffè delle terre alte di Huehuetenango, Presidio Slow Food.

---

maggiori info e aggiornamenti

Dopo la pausa di ferragosto, il Mercato riprenderà sabato 27 agosto, dalle ore 9 alle 14.

Referendum 12-13 giugno

Condividi su Facebook

ATTENZIONE

il 12 e 13 giugno
vai a votare al referendum

4 “SI'” PER DIRE NO

SI contro il nucleare (scheda grigia)

SI - SI contro la privatizzazione dell'acqua (schede rossa e gialla)

SI contro il legittimo impedimento (scheda verde)

E' UN TUO DIRITTO E UN TUO DOVERE VAI A VOTARE

(attenzione a non sovrapporre le schede: l'effetto carta carbone annulla il voto)
in caso di errore puoi rivolgerti al presidente del seggio, che ha l'obbligo di darti una nuova scheda


<

Se vuoi contribuire alla diffusione dell'informazione
puoi stampare (anche in bianco e nero)
e diffondere questo Volantino
tra i tuoi amici, tra i colleghi di lavoro, nel tuo condominio .....

Aromantica

Condividi su Facebook

Mostra-mercato di Piante Aromatiche e Officinali

Dal 1° al 10 aprile 2011

ritornano gli aromi e le spezie.

Profumatissime varietà di timo, erba cedrina e mentuccia ci aspettano insieme a oltre 250 varietà di erbe aromatiche e piante officinali, nell’evento clou per gli amanti della cucina e della natura.

Dove?
c/o "Flora 2000 Garden Shop"
via Zenzalino Sud 19/a, Budrio (Bologna)

Orari:
lunedì-venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 19
sabato e domenica orario continuato dalle ore 9 alle 19.


...piante, fiori, corsi, giardinaggio, mostre, fiere, giardini, vivaio, rose, garden ...
Vedi tutte le iniziative e gli eventi di Flora 2000

Square-foot Gardening

Condividi su Facebook

Un orto in poco spazio. Lo square-foot gardening può essere un bell'approccio alla coltivazione dell'orto, specie quando si vive non in campagna ma in città.

Facile da fare, facile da gestire, molto adattabile, può produrre una notevole quantità di ortaggi di alta qualità. L'unità di misura è di 16 piedi quadrati, ossia 1,5 metri quadrati e può sostenere una media di 130 piante e produrre abbastanza ortaggi per una persona. Una famiglia di 4 persone può avere verdura fresca in abbondanza per tutta la stagione ed oltre, con soli 6 metri quadri di spazio coltivato.


Se già sei un orticoltore biologico avrai già probabilmente tutto ciò che serve: spazio per letti a filare o rialzati, terreno fertile, compost, conoscenza ed esperienza. Se già coltivi il tuo orto a filare, bene questi sono letti in mezzo ai quali non dovrai camminare.

Se hai un spazio utilizzabile, ma non hai esperienza prima cosa è scegliere un buon posto. Cos'è che fa un buon posto? Una grande quantità di luce, tanto tanto sole e grandi quantità di quel "buon terreno ricco e ben drenato" che le bustine di sementi consigliano per piantare i tuoi semi. Quindi una volta scelto il posto occorre preparare il terreno. Libri e siti specializzati insegnano in dettaglio cosa usare e come preparare il terreno.

Oggi è il 25-03-2011 - Ecco l'inizio dell'orto. Vedremo cosa accade fra qualche settimana. Intanto: complimenti!!!

La Pasta Madre

Condividi su Facebook


Domenica, 20 febbraio 2011
a partire dalle 17.30
nei locali del Café de la Paix - (Via Collegio di Spagna, 5 - Bologna)

Antonella Scialdone, autrice del libro

"La pasta madre - 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati"

sarà lieta di fare una dimostrazione sul mantenimento, preparazione e utilizzo della pasta madre.


Ai partecipanti all'evento, patrocinato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, sarà regalato un vasetto di pasta madre pronto per la panificazione e verrà praticato uno speciale sconto del 10% sull'acquisto del libro!

Concerto

Condividi su Facebook




Effetto Dinamo n° 3 - C'era una volta Bologna


Concerto
Venerdì, 11 febbraio 2011
Arci Millenium - Via Riva Reno, 77 - Bologna


I Care - Shock therapy per Inutili

Condividi su Facebook
Casa Bolognini, Torre Alberici
Via Santo Stefano, 4 - Bologna
27 - 31 gennaio 2011
Vernissage: 27 gennaio. Ore 18.30
Orario: 10 - 24
Ingresso libero
Curatori: Marco Testa, Alessandra De Bianchi, Valentina Filice, Chiara Ronchini, Olivia Turchi
Autori inUTILI: Stefano Aspiranti (Puff), Stefano Dall’Omo, Susanna de Paolis, Liviana Di Francesco, Susanna Gerardi (Sciandra), Giorgio Granozio, Luca Guenzi, Silla Guerrini, Luciano LeoNbruni, Federica Mazzoni, Marco Nerieri, Roberto Parmeggiani, Salvatore Pellitteri, Angelo Rambaldi, Marco Rendina, Enzo Sbarra, Laura Soprani, Stefania Ugolini, Giovanni Oscar Urso.
Genere: Arte Contemporanea Collettiva

Pictures on Human Rights

Condividi su Facebook

A Bologna dal 10 al 31 gennaio un libro e una mostra fotografica di Luciano Nadalini nella doppia sede delle Librerie Feltrinelli di

  • Piazza Ravegnana, 1
  • Piazza Galvani, 1h

raccontano per immagini la Dichiarazione Universale dei Diritti dell'Uomo firmata a Parigi il 10 dicembre 1948.

Con Pictures on Human Rights (Collana Quaderni di Camera Chiara) il fotografo bolognese Luciano Nadalini ne illustra gli articoli con immagini scattate in dodici paesi del mondo, creando un racconto fotografico emozionante sulle lotte contro la povertà, l'esclusione sociale, a favore dei diritti e della dignità dei popoli



Premio giornalistico nazionale "Comunicare Bio"

Condividi su Facebook

Sana, il Salone Internazionale del Naturale, in collaborazione con FederBio, indice la prima edizione del
Premio giornalistico nazionale “Comunicare Bio”.

Il Premio ha l’obiettivo di portare alla luce articoli e servizi che presentano e approfondiscono l’agricoltura biologica, il suo stretto legame fra alimentazione, salute e ambiente e il nuovo approccio ai consumi di cui è portavoce.

Possono partecipare: giornalisti professionisti, pubblicisti o blogger in qualità di redattori o free-lance di quotidiani, periodici di informazione, emittenti radiofoniche o televisive e siti web. La domanda di partecipazione e il bando di concorso sono scaricabili dai siti Sana e Federbio.

Il termine utile per l’invio della domanda di partecipazione e dei materiali in gara è il 30 giugno 2010.

La premiazione avrà luogo all’interno di Sana, che si terrà a Bologna dal 9 al 12 settembre 2010.

Riflessioni su Scienza e Società

Condividi su Facebook
Corso interdisciplinare "Riflessioni su Scienza e Società"

La Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali ripropone per A.A. 2009/2010 il corso interdisciplinare "Scienza e Società" con la nuova denominazione "Riflessioni su Scienza e Società".

Il corso si compone di una serie di seminari, che, a partire da marzo 2010, avranno luogo nei giorni di martedì e giovedì, dalle 17 alle 19, presso l'Aula Magna del Dipartimento di Chimica "G. Ciamician" (via Selmi, 2 - Bologna).

Gli studenti che frequenteranno il corso interdisciplinare e sosterranno con profitto l'esame finale potranno acquisire 5 crediti nell'ambito dei corsi a libera scelta.

Per maggiori informazioni vedi Programma/Contenuti

Calendario dei seminari

  • 4 marzo Vincenzo Balzani – Univ. Bologna
    Il ruolo della Scienza in un mondo fragile
  • 9 marzo Claudio Franceschi – Univ. Bologna
    Nutrizione e Salute: dai neonati ai centenari
  • 11 marzo Antonio Genovese – Univ. Bologna
    La globalizzazione e le trasformazioni nei rapporti sociali, familiari e nelle relazioni di vita
  • 16 marzo Marco Ciardi – Univ. Bologna
    La fuga dalla realtà: l'economia vista dalla storia della scienza
  • 18 marzo Mariagrazia Contini – Univ. Bologna
    Progetti di esistenza “sobria”. Contro lo spreco di parole, sentimenti, relazioni
  • 23 marzo Dario Braga – Univ. Bologna
    Dalla ricerca spontanea alla ricerca applicata (e ritorno)
  • 25 marzo Andrea Segré – Univ. Bologna
    Lezione di (eco)stile: sprecare, consumare, vivere
  • 30 marzo Francesco Dondi – Univ. Ferrara
    Etica, scienza e ambiente: verso la cultura della responsabilità
  • 8 aprile Pietro Greco – SISSA Trieste
    L'idea pericolosa di Dante e Galileo: far conoscere tutto a tutti
  • 13 aprile Simone Martini – Univ. Bologna
    Impronte che non si cancellano: Internet, strumenti di memorizzazione e riservatezza
  • 15 aprile Marco Taddia – Univ. Bologna
    Frodi scientifiche, errori e fiducia nella scienza
  • 20 aprile Andrea Cavalli – Univ. Bologna
    Le malattie tropicali dimenticate e la ricerca farmaceutica
  • 22 aprile Giuliano Pancaldi – Univ. Bologna
    Sapere e saper fare. Riflessioni su scienziati e imprenditori
  • 27 aprile Laura Calzà – Univ. Bologna
    Cellule staminali e medicina: fra conoscenza e business
  • 29 aprile Margherita Venturi – Univ. Bologna
    Dall'atomo all'uomo: un meraviglioso viaggio nella complessità
  • 4 maggio Giovanni Perini – Univ. Bologna
    Manipolare la vita tra prometeismo e bioetica
  • 6 maggio Nicola Armaroli – CNR Bologna
    Energia per il XXI secolo: dati, prospettive, scelte individuali, responsabilità
  • collettive 11 maggio Giovanni Nicolini – Parroco della Dozza
    Quando sono debole, allora sono forte

BIODIVERSITÀ NELLA SCIENZA E NELL'ARTE

Condividi su Facebook

Incontro organizzato, da EGOCREANET ON-NSA Network c/o laboratorio Ricerca Educativa Dipartimento di Chimica - Università di Firenze, in collaborazione con Consorzio Eurosportello Confesercenti e TINNOVA Azienda Speciale delle Camere di Commercio di Firenze e Prato per l'Anno Internazionale della Biodiversità. Obiettivi:

  • Sviluppare il pensiero critico nella scienza e l'arte, per promuovere la comprensione della complessità degli equilibri naturali che generano la diversificazione del sistema vivente, quale risposta evolutiva ai cambiamenti dell' ambiente.
  • Focalizzare la attenzione sulla perdita di diversità biologica che provoca una diminuzione di plasticità di adattamento al cambiamento dell' eco-sistema, che oggi consegue ai processi di inquinamento ed alle modificazioni del clima, effetti che complessivamente vanno a incidere pesantemente sulla effettiva sostenibilità del modello industriale di sviluppo.
  • Favorire una opportunità di condividere proprie idee, riflessioni ed esperienze, per poi esplorare come far progredire e diffondere, sia con l' arte che con la scienza, la necessita di rigenerazione della diversità biologica e di miglioramento dell' eco-sistema, al fine di sostenere una nuova progettualità coerente con le necessita vitali dello sviluppo futuro.
  • Valutare le strategie di riconversione della PMI della produzione meccanica e agricola allo scopo di ottimizzare lo sviluppo della Knowledge Based Bio-Economy, guidato dalla rigenerazione della biodiversità e dalla riduzione dell'inquinamento nell'ecosistema.

Per maggiori informazioni e dettagli sul programma e su come raggiungere la sede dell'iniziativa, scarica il file locandina
10 marzo 2010 - c/o Sala Ferri, Vieusseux - Palazzo Strozzi - Piazza Strozzi 1, Firenze (IT)

Igiene Alimentare

Condividi su Facebook

Riceviamo richieste specifiche di manuali per le corrette procedure igieniche in campo alimentare. Questo sito ovviamente non si occupa di procurare e spedire manuali o altro.

Volentieri però indichiamo in generale alcuni documenti consultabili on line su:

  • Prassi igienica per la manipolazione alimenti ASL 3 Torino
  • Prassi igienica per le imprese agricole - CIA - Confederazione Italiana Agricoltori


  • -Spr+Eco in Scena

    Condividi su Facebook
    FORMULE PER NON ALIMENTARE LO SPRECO
    ANTEPRIMA NAZIONALE

    LUNEDI' 15 FEBBRAIO, ORE 21.00
    SALONE DEL PODESTA', PALAZZO RE ENZO.
    NELL’AMBITO DELLA PRIMA EDIZIONE DEL GREEN SOCIAL FESTIVAL

    da un’idea di Volpe&Sain - Lagunamovies
    spettacolo di e con: Andrea Segrè e Massimo Cirri
    canzoni e musiche originali di Mirco Menna
    eseguite dal vivo con Massimo Tagliata
    immagini: Francesco Tullio Altan
    scenografie: La Pillola
    regia: Angelo Generali

    Lo spreco “en espace”: ovvero, una conferenza scenica per guardare lo spreco “allo specchio”, scomporlo in una formula semplice e rifletterne, come in un gioco del rovescio, un pubblico elogio. Perché lo spreco, a determinate condizioni, può convertire la sua valenza negativa, schiudendo insospettabili sentieri verso la strada maestra dello sviluppo sostenibile e solidale, della sobrietà e della reciprocità, della gratuità...

    Vedi maggiori info vedi dettagli progetto .

    Stili di vita ecosostenibili

    Condividi su Facebook

    La Rete di Associazioni per la sostenibilità ambientale a Persiceto presenta: “Stili di vita eco-sostenibili”
    Incontri e Laboratori gratuiti aperti a tutti - Da Febbraio a Maggio 2010

    FEBBRAIO 2010 “ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE: SI COMINCIA DAI BIMBI
    Due incontri informativi e un laboratorio pratico di cucina per fornire consigli ed indicazioni su una corretta alimentazione.

    • Cibo spazzatura? ...No, grazie
      La cultura dello zucchero, dei prodotti confezionati ed altre pratiche scorrette sono ormai entrate in ogni casa e riuscire a proporre ai nostri figli una alimentazione sana è spesso un’impresa ardua. Un genitore informato, riuscirà a dare una valida alterativa a queste malsane abitudini alimentari.
      Mercoledì 10 Febbraio 2010 ore 20,45 presso Spazio Aperto - Centro per le Famiglie,
      via Matteotti 2, San Giovanni in Persiceto (BO)

    • Come difendersi da coloranti, conservanti, dolcificanti!” Come riconoscere un alimento di qualità?
      Durante l'incontro verranno forniti consigli per imparare a riconoscerei più comuni additivi alimentari e capire qual è il reale pericolo per la nostra salute correlato con l’assunzione di tali sostanze.
      Mercoledì 17 Febbraio 2010 ore 20,45 presso Spazio Aperto - Centro per le Famiglie,
      via Matteotti 2, San Giovanni in Persiceto (BO)

    Pane e internet

    Condividi su Facebook

    La Regione Emilia-Romagna e il progetto “Pane e internet”: corsi gratuiti di informatica per l’inclusione digitale

    “Pane e internet: corsi per navigare e vivere con la rete” è un’iniziativa che si propone di incentivare, tramite corsi di formazione gratuiti, l’accesso e l’utilizzo del computer e di internet, considerati requisito fondamentale per lo sviluppo sociale ed economico di ogni cittadino.

    Il progetto rientra nelle attività previste dal “Programma operativo 2008 del Piano Telematico dell’Emilia-Romagna 2007-2009”(Atto deliberativo di G.R n.601 del 28/4/2008), in modo particolare nell’ambito della “Linea Guida 7: riduzione del knowledge divide”. La Regione Emilia-Romagna ha recepito il Programma Europeo E-Citizen di alfabetizzazione informatica, in risposta all'e-Europe 2005 Action Plan ed alle indicazioni del piano Europeo i2010.

    Leggi qui i particolari del progetto e il calendario eventi.

    “MangiAbile. Per ritrovare il legame tra ciò che mangiamo e il territorio in cui viviamo”

    Condividi su Facebook

    Giovedì 28 gennaio 2010 alle ore 16,30 presso la Cineteca di Bologna inizia MANGIABILE, una serie di incontri dedicati alla corretta alimentazione e al consumo consapevole organizzato dall’Assessorato Agricoltura nell’ambito di Consumabile, la campagna della Regione Emilia-Romagna che promuove stili di consumo e di vita sostenibili.
    La nostra salute, ma anche quella del pianeta in cui viviamo, sono il frutto delle nostre scelte quotidiane. Locale, tipico, biologico, solidale: è questo il cibo che fa bene al corpo e all’ambiente. Un invito a diventare “Consumatori Abili” capaci di conoscere ciò che mangiamo, riconoscere ciò che si produce nel nostro territorio e le produzioni rispettose dell’ambiente.

    Queste le date e i temi degli incontri:

    • Dal produttore al consumatore. La spesa a km zero. Le esperienze dei GAS e dei Mercati contadini
      Bologna 28 gennaio, ore 16,30 - Cineteca di Bologna, via Riva di Reno 72
      Seguirà la proiezione del film “Terra Madre” di Ermanno Olmi
    • Cosa metto nel carrello? Conoscere i meccanismi della distribuzione e della pubblicità per un consumo consapevole
      Bologna, 3 febbraio, ore 16,30 - Cineteca di Bologna, via Riva di Reno 72
    • Esperienze e esempi di orti urbani. Le innumerevoli virtù delle erbe aromaticheinerbio (BO) 18 febbraio ore 15,30 - Cooperativa Sociale L'Orto, via Marconi 2/b Minerbio
    • Alimentazione mediterranea, stagionale, sostenibile. Un presidio per la salute
      Forlimpopoli (FC) 18 febbraio ore 16,30 - Casa Artusi, via Andrea Costa 27
    • Il Parmigiano Reggiano. Storia, valore nutrizionale e funzionale
      Soragna (PR) 27 febbraio ore 10 - Museo del Parmigiano Reggiano, Corte Castellazzi via Volta, 5
    • <

    Al termine di ciascun incontro seguirà una degustazione di prodotti locali.

    Gli eventi sono rivolti a cittadini, educatori e operatori del settore.

    La partecipazione è gratuita. E’ gradita l’iscrizione tramite la segreteria.

    Segreteria organizzativa:
    ALIMOS SOC. COOP. (ex Centrale Soc. Coop. Agr.)
    Via Dell'Arrigoni, 60 - 47023 Cesena (FC)
    Tel. 0547.415158 - Fax 0547.415159
    e-mail: info@alimos.it

    Indovina chi viene a Cena?

    Condividi su Facebook
    Il CENTRO LAVORATORI STRANIERI CGIL – BOLOGNA e il
    CIRCOLO PD ENRICO BERLINGUER
    promuovono una Cena a sostegno del Corso di lingua italiana per Stranieri 2009.

    E' una bellissima iniziativa e per tutti un'ottima occasione di incontro culturale e di conoscenza reciproca. Si terrà

    sabato 12 dicembre 2009 - ore 19.30
    presso la Casa del Popolo Calari, in via De Carolis, 17 - Bologna

    Per informazioni e prenotazioni scarica il file di Invito cenacorsoitaliano2009

    Premio Compraverde 2009

    Condividi su Facebook

    Seconda edizione del "PREMIO COMPRAVERDE 2009", destinato alle pubbliche amministrazioni che si sono distinte per aver attivamente contribuito alla diffusione degli Acquisti Verdi convinte della forza di questo strumento come mezzo per ridurre gli impatti delle proprie attività sull’ambiente e sulla salute dei cittadini.

    Il “Premio annuale CompraVerde” si propone di incentivare, diffondere e valorizzare le migliori esperienze di Green Public Procurement presenti sia sul territorio nazionale che lombardo, all’interno di due sezioni distinte e due categorie di premiazione.

    Puoi scaricare il BANDO e la Domanda di Partecipazione

    Premio Nazionale "Bio. Fare & Comunicare"

    Condividi su Facebook

    Portare alla luce prodotti e servizi innovativi ed efficaci azioni di comunicazione relativi al comparto del Biologico: questi gli obiettivi di “Bio. Fare&Comunicare”, il Premio Nazionale promosso da FederBio, in collaborazione con Buonitalia, che verrà assegnato a settembre nell’ambito di SANA, il 21° Salone Internazionale del Naturale (Bologna, 10-13 settembre).

    Vedi info, regolamento, e modulo per la partecipazione.

    Concorso “Cucinare a fuoco spento”

    Condividi su Facebook

    E' il concorso di NaturaSì e B’Io per SANA 2009 (Bologna, 10-13 settembre).
    Inventa la ricetta di un piatto a scelta tra primo, secondo e dolce, con ingredienti biologici, senza utilizzare i fornelli e valorizzando la qualità dei prodotti biologici, l'utilizzo delle materie prime naturali, delle erbe aromatiche e delle marinature come alternativa alla cotura con i fornelli. A te la capacità e l'inventiva di mescolare ingredienti e sapori rigorosamente bio.

    Vedi dettagli e modalità di partecipazione.

    Segnalazioni per la Bacheca

    Condividi su Facebook
    Segnalaci le date, gli eventi, gli appuntamenti e le scadenze che ritieni interessanti.

    Articolo

    Condividi su Facebook
    Cottura collettiva in Forno a legna e Pasta Madreper tutti i sabati mattina di marzo al Mercato della Terra di Bologna



    Copyright © 2017 euromeeting.org - All rights reserved.
    Contatto: info@buonocomeilpane.org